ROLADA BISZKOPTOWA Z BITĄ ŚMIETANĄ. Receptura dla państwowych cukierni lat 80.

adminon

Oficjalny historyczny normatyw surowcowy na cukierniczy wypiek o wadze ponad kilograma
Do przygotowania potrawy według dawnych standardów potrzebujesz dwustu dwudziestu gramów cukru pudru, stu gramów żółtek (pięć sztuk), dwustu czterdziestu gramów białek (osiem sztuk),
dziewięćdziesięciu gramów mąki wrocławskiej, czterech gramów cukru waniliowego, dziesięciu gramów masła do formy,
dwustu gramów ulubionego dżemu (truskawkowego, morelowego lub wiśniowego), trzystu gramów śmietanki kremowej 30%, pięćdziesięciu gramów cukru pudru do kremu oraz dwudziestu gramów cukru do posypania.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉

«« Poprzedni Następny»»