Rozgrzewająca zupa Charczo
Krok 2: Zeszklenie cebuli i pierwsze duszenie
Podsmażone mięso przekładamy do garnka.
Na tym samym tłuszczu na patelni
podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę.
Gdy cebula ładnie się zeszkli,
dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek,
krótko mieszamy i przekładamy do garnka.
Zalewamy całość gorącym bulionem,
wrzucamy liść laurowy oraz ziele angielskie.
Zagotowujemy i dusimy na małym ogniu
pod przykryciem przez około 50 minut.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
