Sałatka wyśmienita

📋 Składniki:

• 2 małe buraki
• 1 cebula
• 3 płaty śledziowe (w occie lub w oleju)
• 2 ugotowane ziemniaki
• 5 małych ogórków konserwowych
• Mały słoiczek pieczarek marynowanych (lub domowych grzybków, np. prawdziwków)
• 1 gruszka (można ją zastąpić kwaśniejszym jabłkiem)
• 1/2 puszki groszku konserwowego
• 1 łyżka octu winnego
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do dekoracji