Składniki:
Główka młodej kapusty o wadze ok. 2kg
1,2kg niedużych ogórków gruntowych
500g marchewki
3 cebulę
1 pęczek koperku
1 pęczek natki pietruszki
Zalewa:
3szkl wody
1,5szkl octu jabłkowego
1szkl oleju
8 łyżek cukru takich z czubkiem
3 płaskie łyżki soli kamiennej niejodowanej
Kilka listków laurowych
