Sałatka z pomidorów na zimę
Krok 5: Pasteryzacja, studzenie i przechowywanie
Mocno i szczelnie zakręcamy słoiki,
wkładamy do garnka z ciepłą wodą
i pasteryzujemy dokładnie przez 3-5 minut
od momentu wrzenia wody.
Gorące słoiki wyjmujemy ostrożnie
i zostawiamy do całkowitego ostudzenia.
Pilnujmy ściśle czasu pasteryzacji,
bo im dłużej gotujemy słoiki,
tym bardziej pomidory miękną.
Zimne i zassane słoiki
wynosimy w chłodne, ciemne miejsce.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
