Schab gotowany 10 minut
Krok 3: Drugie gotowanie i wyjmowanie mięsa
Po kilku godzinach, gdy zalewa całkowicie ostygnie,
ponownie stawiamy garnek na gazie.
Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy
pod przykryciem kolejne 5 minut.
Ponownie wyłączamy palnik i odstawiamy
mięso do ponownego, całkowitego ostygnięcia.
Schab wyjmujemy z aromatycznej marynaty
dopiero wtedy, gdy będzie całkowicie zimny.
Kroimy w cienkie plastry i zajadamy. Smacznego!
