Sekrety Idealnego Makowca Japońskiego
Przygotowanie Maku: Serce i Baza Wypieku
Wszystko zaczyna się od właściwego
przygotowania niebieskiego maku.
Do małego garnka wsypujemy półtorej szklanki
suchego maku, a następnie dolewamy
szklankę mleka, wody lub napoju roślinnego.
Całość zagotowujemy, zmniejszamy ogień
i gotujemy przez około dziesięć minut.
Po tym czasie odcedzamy mak na gęstym sitku
i mocno odciskamy przez gazę,
aby pozbyć się nadmiaru płynu.
Dobrze odciśnięty mak mielimy dwukrotnie
w maszynce lub miksujemy blenderem,
uzyskując zwartą i gładką masę.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
