Sos do makaronu na zimę - sprawdzony przepis, który robię od lat
Krok 5: Przekładanie sosu i pasteryzacja słoików
Gorący sos nakładamy starannie
do czystych, wyparzonych słoików
i mocno zakręcamy wieczka.
Wstawiamy słoiki do dużego garnka
i zalewamy gorącą wodą
do około 2/3 ich wysokości.
Pasteryzujemy przez około 20 minut
od momentu zagotowania się wody.
Woda w garnku musi mieć temperaturę
zbliżoną do gorącego sosu w słoikach,
aby uniknąć pękania szkła.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
