Sos musztardowy z cukiną na zimę
Krok 2: Smażenie cebuli, czosnku i gotowanie cukinii
Na dobrze rozgrzanym oleju
(najlepiej w naczyniu z grubym dnem)
smażymy najpierw pokrojoną cebulkę.
Po chwili dokładamy czosnek
i nadal delikatnie całość smażymy.
Do zeszkolonej cebuli z czosnkiem
dodajemy odciśniętą wcześniej cukinię
oraz solimy całość do smaku (ok. 1/2 łyżki).
Cukinię gotujemy na średnim ogniu
przez około 30 minut, często mieszając.
Gdy woda prawie cała odparuje,
zdejmujemy naczynie z ognia
i zawartość starannie blendujemy.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
