Sos słodko - kwaśny z cukinią na zimę

Składniki na sos słodko-kwaśny:
  • Baza warzywna: 2,5 kg małej cukinii,
    1 kg kolorowej papryki,
    1 kg cebuli,
    2 kg pomidorów,
    200 g koncentratu pomidorowego
    oraz 2 łyżki soli
  • Składniki na aromatyczną zalewę: 1 szklanka octu spirytusowego 10%,
    1/2 szklanki czystej wody
    oraz 1 szklanka cukru
  • Zestaw przypraw: 1 łyżka słodkiej papryki,
    1 łyżeczka ostrej papryki
    oraz 1 łyżeczka czarnego pieprzu
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉