Surówka z kapusty kiszonej z marchewką – kultowa receptura z barów lat 80.
Metryczka receptury oraz wydajność:
-
Numer i symbol: RW-W-I-2
-
Wydajność gotowego wyrobu: 1000 g (łącznie 10 porcji po 100 g)
-
Wskaźniki fizyko-chemiczne: sucha masa — 13,30%, tłuszcz — 5,00%
-
Główny walor: autentyczny, barowy smak dawnych lat i mnóstwo witamin
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
