Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

**2. Przygotowanie gorącej zalewy i zalewanie kwiatów**

 

Następnie przygotowujemy słodki syrop z cukru

 

oraz świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

 

Nasza babcia dodawała zamiast cytryny kwasek cytrynowy,

 

gdyż w latach 60. i 70. trudno było kupić cytryny.

 

Zagotowujemy litr wody z cukrem i sokiem z cytryny,

 

mieszając do całkowitego rozpuszczenia cukru.

 

Gorącym syropem zalewamy kwiaty w 3-litrowym słoju.

 

Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉