**3. Maceracja, filtrowanie i pasteryzacja**
Zalane kwiaty dociskamy łyżką, by całkowicie je zatopić.
Przykrywamy słój ściereczką i odstawiamy na 2–3 dni,
mieszając delikatnie zawartość raz dziennie.
Po tym czasie filtrujemy syrop przez sito z gazą,
zagotowujemy i przelewamy do wyparzonych słoiczków.
Szczelnie zakręcamy i odwracamy do góry dnem.
Dla pewności możemy słoiczki dodatkowo pasteryzować
przez 15 minut – wytrzymają w spiżarni nawet 2 lata!
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
