Przygotowanie:
Z umytych owoców pigwowca usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki.
Korzeń imbiru obieramy i kroimy w plasterki.
Do wyparzonego słoika nakładamy warstwami pigwowca, imbir i miód.
Ostatnią warstwą powinien być miód.
Słoik zamykamy i zostawiamy na 2-3 dni w temperaturze pokojowej.
Owoce w tym czasie puszczą sok. Zazwyczaj słoik z owocami trzymam w kuchni na blacie lub parapecie, ale staram się, aby nie był na słońcu.
Następnie słoik z syropem przechowujemy w lodówce.
