Tradycyjny Sernik
Gotową puszystą masę serową wylewamy ostrożnie
bezpośrednio na wcześniej uformowany kruchy spód
znajdujący się w blaszce do pieczenia.
Tak przygotowaną formę wstawiamy do piekarnika
który został wcześniej nagrzany do temperatury
wynoszącej dokładnie sto osiemdziesiąt stopni Celsjusza.
Pieczemy przez równą godzinę
obserwując proces krzepnięcia masy.
Po zakończeniu pieczenia nie wyjmujemy ciasta od razu
lecz delikatnie uchylamy drzwiczki piekarnika
i odczekujemy dziesięć minut, aby temperatura spadła.
Dopiero po tym czasie ostrożnie wyjmujemy sernik
i odstawiamy do całkowitego ostudzenia.
Przed podaniem na stół wierzch wypieku
możemy obficie posypać aromatycznym cukrem pudrem.
Ciasto wstawione na kilka godzin do lodówki
nabierze jeszcze lepszej, zwartej konsystencji
i zachwyci każdego domownika.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
