Winogrona w słoiku pozostają całe, a syrop jest klarowny, gęsty i niezwykle aromatyczny. Najważniejsze – nie gotować go godzinami!
Do przygotowania dwóch litrowych słoików tego aromatycznego przetworu
potrzebujemy starannie dobranej i prostej listy składników.
Bazy to jeden kilogram jędrnych, świeżych winogron oraz od pięciuset do sześciuset mililitrów wody.
Do słodzenia używamy od trzystu do czterystu gramów cukru,
a całość dopełnia łyżka soku z cytryny dla przełamania smaku.
Opcjonalnie możemy dodać do syropu kawałek laski cynamonu lub wanilii,
które nadadzą mu wyjątkowego korzennego aromatu.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
