**Krok 2: Solenie warzyw i czas na zmiękczenie**
Do wymieszanych w misce warzyw dodajemy sól kamienną
i dokładnie mieszamy całą masę dłońmi.
Wymieszane warzywa odstawiamy na bok na czas
przygotowywania buraków oraz słodko-kwaśnej zalewy.
Warzywa w tym czasie zaczną powoli puszczać sok
oraz przyjemnie i naturalnie delikatnie zmiękną.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
