Aromat morza na talerzu: sekret idealnej ośmiornicy, czyli Ouzeri
Powolne gotowanie z winem i przyprawami do uzyskania idealnej miękkości
Umieszczamy ośmiornicę w dużym garnku wraz z białym winem, liśćmi laurowymi, zielem angielskim, pieprzem, oliwą i odrobiną wody,
gotując na małym ogniu przez około czterdzieści pięć do sześćdziesięciu minut,
aż mięso da się z łatwością nakłuć widelcem.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
