BARSZCZ Z BOTWINKĄ Receptura gastronomiczna z lat 70.
Łączenie wywarów, podprawianie śmietaną z mąką oraz doprawianie barszczu
Łączymy ugotowaną botwinę z resztą wywaru, podprawiamy zawiesiną z mąki i śmietany, zagotowujemy,
a następnie dodajemy kwas buraczany, drobno pokrojony koper, cukier, kwasek cytrynomi i sól do smaku.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
