BOCZEK FASZEROWANY. Receptura dla barów lat 80.

Nadziewanie boczku, zwijanie w rulon, sznurowanie i parzenie w wywarze
Nakładamy farsz na płat boczku, wypełniając nacięcia, zwijamy całość w ściśle osznurowany rulon,
a następnie parzymy go w gorącym wywarze z przyprawami przez półtorej godziny, nie doprowadzając do wrzenia,
po czym studzimy w płynie.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉