Buraczki marynowane w zalewie octowej
Krok 2: Przygotowanie aromatycznej zalewy octowej
Pokrojone w plasterki buraki nakładamy
starannie do czystych, wyparzonych słoików.
Do każdego słoika wrzucamy po 1 kulce ziela angielskiego.
W międzyczasie do osobnego garnka wlewamy wodę,
dodajemy sól, odmierzony cukier oraz liście laurowe.
Całość mieszamy i doprowadzamy do zagotowania.
Następnie zdejmujemy garnek z gazu,
wlewamy ocet spirytusowy i ponownie mieszamy.
Z gorącej zalewy wyławiamy liście laurowe
i po jednym wkładamy do każdego słoika z burakami.
Jeszcze ciepłą zalewą zalewamy słoiki do pełna
i mocno zakręcamy wyparzonymi nakrętkami.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
