Buraczki z kapustą to jedna z lepszych sałatek na zimę z buraków.
Przepis na sałatkę dostałam kilka lat temu od koleżanki z pracy.
Co roku robię kilka słoików buraków z kapustą.
Jeżeli lubicie zimą zajadać do obiadu sałatki z buraków to polecam Wam wypróbować buraczki z cukinią i sałatkę z buraków i papryki
Ilość: 18 słoików (300 ml)
Składniki:
- 2 i 1/2 kg buraków
- 2 kg białej kapusty
- 1/2 kg cebuli
- 3 szklanki wody
- 1 szklanki octu spirytusowego 10%
- 1 szklanka cukru
- 4 łyżki soli
Waga podanych warzyw jest przed przygotowaniem.
