Chrupiąca, soczysta i tak dobra, że chce się ją jeść prosto ze słoika – kiszona kapusta według sprawdzonego przepisu
Autorka artykułu słusznie podkreśla, że sukces zależy od starannego ugniatania
oraz dbania o to, by kapusta stale znajdowała się pod powierzchnią soku.
Fermentacja przebiega najlepiej w temperaturze pokojowej,
a słoik warto ustawić na talerzyku, ponieważ sok może naturalnie wypływać.
To prosty tradycyjny proces, który nie wymaga skomplikowanego sprzętu,
a daje ogromną satysfakcję.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
