CZARNE PYZY Kluski ziemniaczane. Receptura z lat 80 z gastronomii
Obróbka ziemniaków, gotowanie trzech czwartych i ścieranie surowej partii
Oczyszczamy i obieramy ziemniaki, trzy czwarte części gotujemy do miękkości, odcedzamy i przeciskamy przez praskę,
podczas gdy pozostałą jedną czwartą surowych ziemniaków ścieramy na tarce i dokładnie przecedzamy przez gęste sito z nadmiaru soku.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
