CZARNE PYZY Kluski ziemniaczane. Receptura z lat 80 z gastronomii
Wyrabianie ciasta ziemniaczanego i formowanie okrągłych pyz
Łączymy w misce ugotowane przeciśnięte ziemniaki ze startymi, surowymi, dodajemy mąkę ziemniaczaną, jajka oraz sól,
po czym starannie wyrabiamy rękami jednolite ciasto i formujemy z niego charakterystyczne, okrągłe i lekko spłaszczone kluski.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
