Domowe wędzonki

adminon

Krok 2: Peklowanie mięsa w chłodzie
Do tak przygotowanej zalewy wkładamy mięso.
Płyn powinien całkowicie przykryć mięso,
tak aby mogło ono swobodnie w nim pływać.
Naczynie przykrywamy i odstawiamy
w chłodne miejsce na dokładnie 3 dni.
Po upływie czasu peklowania
wyjmujemy mięso z zalewy
i delikatnie osuszamy przed dalszą obróbką.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉

«« Poprzedni Następny»»