GALARETKA MIĘSNA PODSTAWOWA Z ŻELATYNĄ.
Gotowanie wywaru wołowego z warzywami i przyprawami korzennymi
Oczyszczamy i kroimy warzywa, płuczemy oraz porębujemy kości wołowe, a następnie gotujemy je na wolnym ogniu z włoszczyzną i przypieczoną cebulą,
doprawiając pod koniec liściem laurowym i ziela angielskim,
aż uzyskamy dokładnie tysiąc dwieście pięćdziesiąt gramów esencjonalnego bulionu.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
