Kapusta kiszona w całych główkach – stary sposób, o którym niesłusznie zapomnieliśmy
Kluczem do udanej fermentacji jest precyzyjne wycięcie głąba, ciasne ułożenie główek
oraz dbanie o to, by całe warzywa stale znajdowały się pod powierzchnią solanki,
co zapobiega psuciu się przetworu.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
