Kapusta kiszona zasmażana
Autorka przepisu zwraca uwagę na kilka cennych porad,
którymi możemy dostosować potrawę do własnych upodobań.
Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna, możemy ją lekko przepłukać wodą
i ponownie odcisnąć z soku.
Z kolei w wersji mięsnej cebulę podsmażamy na wytopionym tłuszczu z boczku
oraz dodatku smalcu, co nadaje potrawie głęboki, tradycyjny aromat.
To uniwersalny dodatek, który doskonale odnajduje się
w każdej domowej kuchni.
Przejdźmy zatem do konkretnych etapów przygotowania.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
