Karkówka ze słoika - domowa konserwa na brak czasu i na ciężkie czasy
Krok 1: Krojenie, doprawianie i napełnianie słoików
Mięso ze świeżej karkówki
kroimy w grubszą, równą kostkę
i przekładamy do dużej miski.
Do mięsa dodajemy przyprawy:
sól, majeranek, suszony czosnek oraz pieprz.
Mięso z przyprawami bardzo dokładnie
i starannie wyrabiamy oraz mieszamy.
Tak przygotowaną karkówkę
bardzo ciasno upychamy w słoikach,
mocno dociskając każdą warstwę.
Staramy się dokładnie usunąć
całe powietrze z pomiędzy kawałków mięsa.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
