Kiszone cytryny
Przygotowanie cytryn, faszerowanie solą i układanie w słoiku
Dokładnie myjemy wszystkie cytryny, a najładniejsze sztuki ninamy na krzyż od góry, nie przecinając ich jednak do końca, by owoce trzymały się razem.
Do wnętrza każdej naciętej cytryny wsypujemy po pełnej łyżce grubej soli, delikatnie zamykając owoce i układając je bardzo ciasno w czystym słoiku.
Z pozostałych ośmiu cytryn wyciskamy świeży sok, który posłuży nam jako naturalna i niezwykle kwaśna baza płynna.
Do słoja wrzucamy również przygotowany kolorowy pieprz, laskę cynamonu, ostrą paprykę oraz listki laurowe.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
