KOTLETY DE VOLAILLE. Receptura dla barów lat 80.
Smażenie na smalcu i wydawanie gotowych porcji
Smażymy na rozgrzanym smalcu do uzyskania złocistej skórki,
gdzie wydajność to 1300 gramów usmażonych kotletów,
a waga jednej porcji wynosi 130 gramów. Smacznego!
