Kotlety poniedziałkowe – z niedzielnego obiadu bardzo często zostaje mi trochę ziemniaków, a z rosołu mięso. Dodaję do tych "resztek" kilka składników i robię w poniedziałek te przepyszne kotleciki
Krok 1: Mielenie i przygotowanie bazy
Ugotowane, zimne ziemniaki
oraz starannie obrane z kości i skóry mięso
przekręcamy przez maszynkę do mielenia.
Przekładamy zmielone składniki do dużej miski.
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę
i podsmażamy na patelni z odrobiną oleju,
aż pięknie się zeszkli i zmięknie.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
