PĄCZKI. Receptura dla gastronomii lat 80.
Formowanie pączków z marmoladą i drugie wyrastanie na oprószonej stolnicy
Dzielimy ciasto na porcje po czterdzieści gramów, formujemy płaskie krążki, nakładamy po pół grama marmolady,
starannie zlepiamy brzegi i formujemy gładkie kule, układając je zlepieniem do spodu na oprószonej mąką stolnicy
pod przykryciem z czystych ściereczek.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
