Pasta z cukinii na kanapki
Krok 3: Duszenie cukinii i łączenie warzyw
Na tę samą patelnię dolewamy odrobinę oleju,
wykładamy pokrojoną cukinię, solimy ją delikatnie
i dusimy pod przykryciem, aż zmięknie.
Następnie przełożone wcześniej warzywa
(marchewkę, cebulę i czosnek) dodajemy do cukinii.
Doprawiamy całość 2 płaskimi łyżeczkami soli,
wędzoną papryką, ziołami prowansalskimi oraz pieprzem.
Dokładamy koncentrat pomidorowy oraz ocet jabłkowy.
Mieszamy i dusimy już bez przykrycia,
aż masa zgęstnieje i odparuje z niej woda.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
