PIECZEŃ WIEPRZOWA Z ŁOPATKI Receptura z lat 70. Pochodząca z receptur gastronomicznych tamtych lat.
Krótkie obgotowanie mięsa, solenie i przygotowanie do pieczenia
Zagotowujemy wodę, do wrzątku wrzucamy przygotowane do pieczenia mięso, krótko obgotowujemy i wyjmujemy,
a następnie dokładnie osolamy mięso i przygotowujemy do dalszej obróbki cieplnej z dodatkiem cebuli i aromatycznego kminku.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
