PYZY DROŻDŻOWE (PAMPUCHY) Receptura gastronomiczna z lat 70.
Precyzyjny normatyw surowcowy na kilogram tradycyjnych pampuchów drożdżowych
Do przygotowania potrawy według dawnej normy gastronomicznej potrzebujesz pół kilograma mąki wrocławskiej,
dziesięciu gramów cukru, trzystu mililitrów ciepłego mleka, dwóch jajek, dwudziestu pięciu gramów drożdży,
pięćdziesięciu gramów masła oraz soli,
co po uformowaniu i ugotowaniu daje dokładnie kilogram gotowego wyrobu.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
