PYZY DROŻDŻOWE (PAMPUCHY) Receptura gastronomiczna z lat 70.
Przygotowanie rozczynu, wyrabianie ciasta z masłem i pozostawienie do wyrośnięcia
Rozmisujemy drożdże, cukier i sól w ciepłym mleku, dodajemy jaja oraz mąkę, a po zarobieniu ciasta wlewamy stopione masło,
dokładnie wyrabiamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości,
uzyskując elastyczną i sprężystą masę.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
