Do przygotowania sałatki używaj wyłącznie świeżych, zdrowych warzyw oraz octu spożywczego o podanej na etykiecie kwasowości.
Nie zmniejszaj ilości octu ani nie zwiększaj ilości warzyw bez zachowania proporcji receptury.
Nie spożywaj zawartości słoika, jeśli zakrętka jest wypukła, słoik przecieka, podczas otwierania wydobywa się piana lub gaz albo zawartość ma nietypowy zapach, kolor czy konsystencję.
