Najczęściej zadawane pytania
Czy cukinię trzeba obierać?
Młodej cukinii nie trzeba obierać. Jej skórka jest delikatna i pomaga utrzymać kształt plasterków. Dużą, mocno dojrzałą cukinię warto obrać oraz usunąć z niej twarde nasiona.
Czy można pominąć chilli?
Tak. Chilli wpływa przede wszystkim na ostrość sałatki. Można je pominąć albo usunąć pestki i jasne błonki, aby smak był łagodniejszy.
Czy można użyć jednego koloru papryki?
Tak. Kolorowe papryki sprawiają, że sałatka wygląda atrakcyjniej, ale można wykorzystać wyłącznie czerwoną, żółtą albo zieloną paprykę, zachowując tę samą łączną ilość.
Kiedy sałatka jest najlepsza?
Smak sałatki staje się bardziej harmonijny po kilku tygodniach, kiedy warzywa przejdą aromatem zalewy i przypraw.
Co zrobić ze słoikiem, który się nie zamknął?
Słoik z niezassanym wieczkiem należy przechowywać w lodówce i zużyć jako pierwszy. Nie przechowuj go razem z zamkniętymi przetworami w temperaturze pokojowej.
Jak przechowywać otwarty słoik?
Po otwarciu przechowuj sałatkę w lodówce, używaj czystych sztućców i dbaj, aby warzywa pozostawały przykryte zalewą.
