Smarowidło na kanapki i zapiekanki

adminon

Ta pasta jest u mnie w domu absolutnym hitem.

Świetna zarówno na zimno do kanapek, a zapieczona na grzance smakuje absolutnie obłędnie.

Póki trwa sezon korzystam z cukinii ile się da.

Właśnie jestem w trakcie "przerabiania" cukinii, bo w ogrodzie rośnie jak szalona.

A ta pasta sprawia że kanapki i zapiekanki zyskują z nią całkiem nowej odsłony i znikają chwila moment😉.


Składniki:
  • 1 średnia cukinia (u mnie o wadze ok.0,5 kg)
  • 1 por
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki tartego parmezanu lub innego twardego sera

Z podnaych składników wychodzą ok.

2 słoiczki po 180 ml.


Przygotowanie: