Sos pomidorowy na zimę - bez octu, cukru i pasteryzacji, robię go od lat i zawsze się udaje
Krok 1: Przygotowanie i obieranie pomidorów
Do tego przepisu najlepiej wykorzystać
twarde oraz mięsiste pomidory
z jak najmniejszą ilością płynnego soku.
Ja wykorzystałam pomidory odmiany Granit
o podłużnych owocach, które znakomicie
nadają się do domowych przetworów.
Pomidory najpierw starannie sparzamy wrzątkiem,
obieramy ze skórki, wycinamy twarde,
zielone części ze środka i kroimy w kostkę.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
