Surówka z młodej kapusty – klasyczna receptura z barów lat 80.
Normatyw surowcowy na 10 porcji (składniki):
-
Baza warzywna: 1000 g młodej białej kapustyoraz 300 g świeżego zielonego ogórka
-
Zielenina i tłuszcz: 80 g koperku (naći)oraz 50 g oleju roślinnego
-
Doprawianie i kwasowość: 100 g soku z cytryny,10 g solioraz 10 g cukru
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
