Takich jabłek jeszcze nie robiłam! Dodałam je do papryki w pomidorach – zimą słoik znika w jeden wieczór
Pierwszym etapem prac w kuchni
jest staranne umycie i obranie jabłek,
usunięcie twardych gniazd nasiennych
oraz pokrojenie ich w grubsze plastry lub większą kostkę,
tak by owoce nie straciły swojego charakteru.
Równocześnie oczyszczamy czerwoną paprykę z gniazd
i kroimy ją w paski,
a cebulę szatkujemy w delikatne piórka,
przygotowując solidną, aromatyczną bazę warzywną
skupiającą w sobie najwspanialsze dary nadchodzącej jesieni.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
