Takich jabłek jeszcze nie robiłam! Dodałam je do papryki w pomidorach – zimą słoik znika w jeden wieczór
Kolejnym kluczowym krokiem
jest rozgrzanie oleju w dużym, głębokim garnku,
gdzie powoli podsmażamy cebulę i paprykę,
a następnie dodajemy pomidory wraz z przyprawami,
takimi jak cukier, sól, pieprz oraz liście laurowe.
Gdy cała kompozycja zacznie delikatnie bulgotać,
wrzucamy do środka przygotowane wcześniej kawałki jabłek,
pozwalając im na krótki, kontrolowany proces duszenia
trwający zaledwie kwadrans,
dzięki czemu zachowają one swoją wspaniałą strukturę
i wyjątkową soczystość.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
