TATAR Receptura dla restauracji lat 70.
Płukanie i mielenie mięsa wołowego oraz staranne doprawianie przyprawami
Opłukujemy dokładnie mięso zrazowe, mielimy starannie w maszynce, a następnie dokładnie wyrabiamy z solą,
pieprzem oraz papryką, uzyskując zwartą i idealnie przyprawioną masę mięsną
gotową do dalszego porcjowania.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
