PASZTET Z MIĘSA MIESZANEGO. Receptura dla barów lat 80.
Duszenie mięsa ze słoniną i cebulą oraz parzenie wątroby
Dusimy wieprzowinę, cielęcinę i słoninę z dodatkiem cebuli, podlewając wodą do miękkości,
podczas gdy oczyszczoną z błon i żył wątrobę wieprzową starannie parzymy wrzącą wodą,
a pokrojoną bułkę wrzucamy do mięsnego wywaru, by nasiąknęła aromatycznym sosem.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
