PIECZEŃ RZYMSKA. Receptura dla wiejskich zakładów gastronomicznych lat 70z

Zaczynamy od dokładnego posiekania cebuli i usmażenia jej na złoty kolor na rozgrzanej części przygotowanego tłuszczu,

co nadaje późniejszej masie mięsnej wyjątkowej głębi smaku oraz delikatnej słodyczy w każdym kęsie,

podczas gdy tradycyjną czerstwą bułkę moczymy w czystej wodzie, a następnie bardzo starannie odciskamy z nadmiaru płynu,

przygotowując solidną bazy wiążącą wszystkie składniki w jedną spójną i harmonijną całość.

Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉