PIECZEŃ WIEPRZOWA DUSZONA Receptura dla barów lat 80.
Mycie mięsa, luzowanie kości oraz oprószanie mąką i solą
Myjemy dokładnie mięso, wyluzowujemy kości, ścinamy nadmiar tłuszczu i okrawki, a następnie oprószamy przygotowaną łopatkę mąką oraz solą,
przygotowując ją do szybkiego obsmażenia na mocno rozgrzanym tłuszczu
dla zamknięcia naturalnych soków wewnątrz.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
